在日常生活中，美味的家常火烧饼不仅能满足我们的口腹之欲，更是温暖人心的家庭记忆。今天，我将带大家快速掌握这款简单易做的美食——五分钟学会家常火烧饼的制作过程，让你在家也能轻松做出香酥可口的火烧饼。

首先，我们需要准备的材料有：面粉250克，温水120毫升，酵母粉3克，食盐适量，食用油少许。这些基本的食材在大多数家庭厨房都能找到，非常实用。

步骤一：酵母激活

在一个大碗中，将酵母粉和少量温水混合，静置5分钟让酵母充分活跃起来。酵母是发酵的关键，它能让面团变得蓬松柔软。

步骤二：和面

将面粉倒入酵母水中，首页-海卓慧棉类有限公司加入适量的食盐， 海口龙华各方百货商行一边加水一边搅拌， 澜诗网络科技直到形成一个光滑的面团。如果面团偏干，可以适当添加一点水；如果太湿，就加点面粉。记得要揉至面团弹性十足，不粘手。

步骤三：醒发

将和好的面团盖上湿布，放在温暖的地方醒发约20分钟。这个过程可以让面团中的酵母充分发酵，业务合作面团体积会膨胀一倍多。

步骤四：整形

醒发好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分成若干小剂子，每个约60克左右。将小剂子擀成圆形薄片，厚度约5毫米，边缘稍微厚一些，这样烤制时不易破裂。

步骤五：烙制

平底锅预热，刷上一层薄油，放入擀好的面饼，中小火慢慢烙。每面烙制2-3分钟，直到两面金黄，饼皮微鼓，即可出锅。

步骤六：冷却

将烙好的火烧饼放在烤网上自然冷却，这样能保持其酥脆的口感。

五分钟，你就可以完成从和面到出锅的全过程，是不是很简单？家常火烧饼不仅适合早餐搭配豆浆，也可以做为下午茶的小点心，给生活增添一份温馨的味道。无论你是新手还是烘焙达人，这款火烧饼都是值得一试的美食项目。赶快动手，让家人朋友品尝你的手艺吧！

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